El
Bierzo tiene un microclima muy especial y muy adecuado a los cultivos de la
zona. Se trata de un clima suave, benigno, más bien templado y regulado por
cierta humedad, todo ello debido sin duda a que El Bierzo está situado en un
valle. Tipos de uva para el vino tinto: mencía como principal, garnacha como
complementaria y tempranillo, cabernet sauvignon y merlot como experimental.
Tipos de uva para el vino blanco: godello y doña blanca como principal y
palomino y malvasia como complementarias.
Denominación de Origen Bierzo.
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